わたしたちのまんなかに珈琲があります。「確かな選別、熟練の技術、良質の味わい」 ~おいしい以上のおいしさを求めて、すべて手づくりしています。

オールドコーヒー

エイジング(長期熟成)により生まれる奥深い香味は、他では味わえない魅力があります。
どの銘柄も、もはや入手できない貴重なもの。じっくりご賞味ください。



グァテマラ SHB 2006年物【中南米・グァテマラ産】

グァテマラ SHB 2006年物

【中南米・グァテマラ産】

バランスの良い味わい

2006年仕入れのオールド豆。グァテマラ産の珈琲の中でも特に品質が優れた珈琲豆であり、バランスがよく、甘さを含んだ芳醇なアロマが心地良く感じられます。

苦みの目安★★★★★☆☆

パナマ ママカタ 2000年物【中南米・パナマ産】

パナマ ママカタ 2000年物

【中南米・パナマ産】

中南米の優良品

2000年仕入れのオールド豆。さわやかな香味ときれいな香味が魅力の珈琲豆は、10数年の長期熟成を経て旨味がぎゅっと濃縮され、香りも数段深いものになりました。心地よく長く続く余韻をお楽しみください。

苦みの目安★★★☆☆☆☆

※少量の販売とさせていただきます。ご了承ください。

トラジャ ピーベリー【インドネシア産】

トラジャ ピーベリー 2006年物

【インドネシア産】

一歩味わいを深めた魅惑の苦味

2006年仕入れのオールド豆。ピーベリー(丸豆)は通常の豆に比べて酸味が豊かなのが特徴のひとつですが、熟成を経たあとは落ち着いた印象へ。かわりに甘やかな香りが強さを増してきました。

苦みの目安★★★★★★☆

※少量の販売とさせていただきます。ご了承ください。


機屋のオールドビーンズについて詳しくはこちらのページをどうぞ。

お買い物金額5,800円以上お買い上げの方は送料無料


ページのトップへ

エクストラコーヒー

通常のストレート珈琲よりワンランク上の味わいと香りを持った珈琲豆を、そのときの季節に一番おいしく感じられるように意識して焙煎。旬の味わいをお楽しみください。



エチオピア モカ ゲイシャ【アフリカ・エチオピア産】

エチオピア モカ ゲイシャ

【アフリカ・エチオピア産】

エチオピア産珈琲のなかでも希少な一品

エチオピア産のゲイシャ種。味わいは複雑で香りも抑制の利いたトロピカル感。まだまだ奥の奥に隠れているナニカを感じる珈琲豆です。10年先、20年先にどんな味わいになるか、今から注目している一品です。

苦みの目安★★★☆☆☆☆

イブラヒム モカ イエメン

イブラヒム モカ イエメン

【イエメン産】

豊かな香り広がる珈琲

珈琲の故郷として有名なイエメン産の珈琲豆のなかでも希少な逸品。小さな粒のなかに閉じ込められている薬草のような香り、ダレてしまうこともなくスーッと伸びやかに消えてゆく感覚が心地よい珈琲です。

苦みの目安★★★☆☆☆☆

お買い物金額5,800円以上お買い上げの方は送料無料


ページのトップへ