わたしたちのまんなかに珈琲があります。「確かな選別、熟練の技術、良質の味わい」 ~おいしい以上のおいしさを求めて、すべて手づくりしています。

オールドコーヒー

エイジング(長期熟成)により生まれる奥深い香味は、他では味わえない魅力があります。
どの銘柄も、もはや入手できない貴重なもの。じっくりご賞味ください。



ザンビア AA 2000年物 【アフリカ・ザンビア産】

ザンビア AA 2000年物

【アフリカ・ザンビア産】

開花し始めたオールド珈琲ならではの香味

2000年仕入れのオールド豆。機屋に眠るオールドコーヒーの中では若い部類ですが、野性味のある味わいと芳醇な香りが楽しめる一品。

苦みの目安★★★★☆☆☆

※少量の販売とさせていただきます。ご了承ください。

ハワイコナ エクストラファンシー 1995年物【アメリカ・ハワイ産】

ハワイコナ エクストラファンシー 1995年物

【アメリカ・ハワイ産】

常夏の島の熟味

1995年に仕入れたオールド豆。年に数度しか登場しないレアな逸品。アフリカ産ともアラビア産とも違った大らかな酸味と、何層にも感じられる厚みのあるボディが魅力。

苦みの目安★★★☆☆☆☆

スマトラマンデリン ピーベリー 2002年物【インドネシア・スマトラ産】

マンデリン ピーベリー 2002年物

【インドネシア・スマトラ産】

一段深い香味が魅力

2002年仕入れのオールド豆。希少なピーベリー(丸豆)をエイジングさせたもの。マンデリンらしいビター感のある味わいと、奥行きのある香味が楽しめます。

苦みの目安★★★★★★☆

※少量の販売とさせていただきます。ご了承ください。


機屋のオールドビーンズについて詳しくはこちらのページをどうぞ。

お買い物金額5,800円以上お買い上げの方は送料無料


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エクストラコーヒー

通常のストレート珈琲よりワンランク上の味わいと香りを持った珈琲豆を、そのときの季節に一番おいしく感じられるように意識して焙煎。旬の味わいをお楽しみください。



エルサルバドル パカマラ【中南米・エルサルバドル産】

エルサルバドル パカマラ

【中南米・エルサルバドル産】

香味が秀逸な一品

近年になって登場し、今では定評のある味わいを持つことで知られるようになった、大粒のハイブリッド種。香り高く、ほろ苦さの中にほんのり甘みを感じるバランスの良いストレート珈琲です。

苦みの目安★★★★★☆☆

トラジャ G1【インドネシア・スラウェシ産】

トラジャ G1

【インドネシア・スラウェシ産】

ビターチョコレートような香味が魅力

機屋のエクストラコーヒーのなかでも人気の高い一品。やや深煎りで、厚みを感じる風味があります。ほの甘い余韻が長く続く、旨み系の珈琲です。

苦みの目安★★★★★★☆

ブルーマウンテン No.1【カリブ海・ジャマイカ産】

ブルーマウンテン No.1

【カリブ海・ジャマイカ産】

日本人の味覚を刺激する最高級品質の珈琲

香り、苦味、甘みのバランスが絶妙な最高級品。数ある珈琲のなかでも日本人好みの風味があり、心地よい余韻がじんわりと優しく染み入ります。最近はこちらの銘柄を求めるお問い合わせが増えています。

苦みの目安★★★☆☆☆☆

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