わたしたちのまんなかに珈琲があります。「確かな選別、熟練の技術、良質の味わい」 ~おいしい以上のおいしさを求めて、すべて手づくりしています。

オールドコーヒー

エイジング(長期熟成)により生まれる奥深い香味は、他では味わえない魅力があります。
どの銘柄も、もはや入手できない貴重なもの。じっくりご賞味ください。



ブラジル セラード 1997年物【南米・ブラジル産】

ブラジル セラード 1997年物

【南米・ブラジル産】

極上のブラジルのうまみ

1997年仕入れのオールド豆。熟成を経たブラジルの香味は素晴らしいものがあります。機屋に数あるオールドコーヒーのなかでも人気の高い銘柄です。極上のブラジルの旨味をお楽しみください。

苦みの目安★★★☆☆☆☆

※少量の販売とさせていただきます。ご了承ください。

グァテマラ ジャイアンツ 1992年物【中南米・グァテマラ産】

グァテマラ ジャイアンツ 1992年物

【中南米・グァテマラ産】

風格を感じる苦味と香味

1992年仕入れのオールド豆。香りは深く甘く、丸みを帯びた風味が素晴らしいです。

苦みの目安★★★★★☆☆

※少量の販売とさせていただきます。ご了承ください。

ジンバブエ 1995年物

ジンバヴエ 1995年物

【アフリカ産】

ジンバブエ 1995年物

苦みの目安★★★☆☆☆☆

1995年仕入れのオールド豆。乾いた香りが特徴的。クラシックで柔らかい印象のある珈琲です。

スマトラ ピーベリー 2002年物【インドネシア・スマトラ産】

スマトラ ピーベリー 2002年物

【インドネシア・スマトラ産】

幾重にも感じられるコクのある旨味

2002年仕入れ。貯蔵しているなかでも珍しいピーベリー(丸豆)のオールド豆。機屋ナラデワのマンデリンらしさを感じつつも、厚みのある熟成された味わい深い仕上がりになりました。

苦みの目安★★★★★☆☆

※少量の販売とさせていただきます。ご了承ください。


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エクストラコーヒー

通常のストレート珈琲よりワンランク上の味わいと香りを持った珈琲豆を、そのときの季節に一番おいしく感じられるように意識して焙煎。旬の味わいをお楽しみください。



イエメン バニマタル

イエメン バニマタル

【イエメン産】

独特の香味と洗練された味わい

アラビア語で「雨の子孫達」という意味を持つ、バニマタル地方の珈琲。イエメン産特有のエキゾチックな香味があり、愛好家が多い一品です。/p>

苦みの目安★★★☆☆☆☆

ネパール Mt.エベレスト【アジア産】

ネパール Mt.エベレスト

【アジア産】

珍重な珈琲豆のなかでも秀逸な旨み

珈琲豆が生産される北限の地とも言われるヒマラヤ山脈の麓、ネパールで産出された珈琲。苦味はほどよく、ユニークな酸味と心地良い後味が楽しめます。

苦みの目安★★★☆☆☆☆

ハワイコナ プライム【アメリカ・ハワイ産】

ハワイコナ プライム

【アメリカ・ハワイ産】

世界三大珈琲に数えられる銘柄を機屋流で

ひさびさ登場のハワイ島コナ地区の豆。コナコーヒーは生産量の少ないことでも有名。苦みは穏やかで柔らかな酸味があり、甘い芳香が感じられます。機屋ナラデワの焙煎で仕上げた良質の味わいをお楽しみください。

苦みの目安★★★☆☆☆☆

ニカラグア ジャイアンツ【中南米・ニカラグア産】

ニカラグア ジャイアンツ

【中南米・ニカラグア産】

甘く爽やかな味わいの珈琲

ニカラグア産の大粒の珈琲豆で、甘い香りと爽やかで明るい酸味が特徴。すっきりとした味わいが楽しめます。

苦みの目安★★★★☆☆☆

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