わたしたちのまんなかに珈琲があります。「確かな選別、熟練の技術、良質の味わい」 ~おいしい以上のおいしさを求めて、すべて手づくりしています。

オールドコーヒー

エイジング(長期熟成)により生まれる奥深い香味は、他では味わえない魅力があります。
どの銘柄も、もはや入手できない貴重なもの。じっくりご賞味ください。



コスタリカ ボルカンアズール 1997年物【中南米・コスタリカ産】

タンザニア スノートップ 2003年物

【タンザニア産】

感覚を揺さぶるような香り

2003年仕入れのオールド豆。キリマンジャロの山頂を覆う万年雪から「スノートップ」と名づけられました。元々芳醇な香りが特徴の珈琲ですが、長期熟成で更に奥深いものになりました。余韻もすばらしい逸品です。

苦みの目安★★★★★☆☆

ブラジル セラード 1997年物【南米・ブラジル産】

ブラジル セラード 1997年物

【南米・ブラジル産】

極上のブラジルのうまみ

1997年仕入れのオールド豆。熟成を経たブラジルの香味は素晴らしいものがあります。機屋に数あるオールドコーヒーのなかでも人気の高い銘柄です。極上のブラジルの旨味をお楽しみください。

苦みの目安★★★☆☆☆☆

※少量の販売とさせていただきます。ご了承ください。


機屋のオールドビーンズについて詳しくはこちらのページをどうぞ。

お買い物金額5,800円以上お買い上げの方は送料無料


ページのトップへ

エクストラコーヒー

通常のストレート珈琲よりワンランク上の味わいと香りを持った珈琲豆を、そのときの季節に一番おいしく感じられるように意識して焙煎。旬の味わいをお楽しみください。



ブラジル イエローブルボン 2010年物【南米・ブラジル産】

ブラジル ボブリンク農協

【南米・ブラジル産】

珈琲大国の良質な味わい
ブラジル珈琲の中でも、トップクラスの品質のものを生産しているグループ・ボブリンク。バランスの取れたナチュラルな香味は、古き良きブラジルらしさを感じます。

苦みの目安★★★☆☆☆☆

コロンビア エメラルドマウンテン【南米・コロンビア産】

コロンビア エメラルドマウンテン

【南米・コロンビア産】

伸びやかな香味と優しい味わい

マイルドコーヒーの代名詞・コロンビアの高級品。柔らかく包み込むような香りと、深くて優しい味わいが特徴です。

苦みの目安★★★☆☆☆☆

エチオピア モカ ゲイシャ【アフリカ・エチオピア産】

エチオピア モカ ゲイシャ

【アフリカ・エチオピア産】

エチオピア産珈琲のなかでも希少な一品

エチオピア産のゲイシャ種。味わいは複雑で香りも抑制の利いたトロピカル感。まだまだ奥の奥に隠れているナニカを感じる珈琲豆です。10年先、20年先にどんな味わいになるか、今から注目している一品です。

苦みの目安★★★☆☆☆☆

ヤンニハラール モカ エチオピア【アフリカ・エチオピア産】

ヤンニハラール モカ エチオピア

【アフリカ・エチオピア産】

華やかな香味とコクのある珈琲

花や果実をイメージするような香味を持つモカハラール。
深煎りにすることでコクが加わり、香味豊かに仕上げました。

苦みの目安★★★★★☆☆

お買い物金額5,800円以上お買い上げの方は送料無料


ページのトップへ