わたしたちのまんなかに珈琲があります。「確かな選別、熟練の技術、良質の味わい」 ~おいしい以上のおいしさを求めて、すべて手づくりしています。

オールドコーヒー

エイジング(長期熟成)により生まれる奥深い香味は、他では味わえない魅力があります。
どの銘柄も、もはや入手できない貴重なもの。じっくりご賞味ください。



グァテマラ ジャイアンツ 1992年物【中南米・グァテマラ産】

グァテマラ ジャイアンツ 1992年物

【中南米・グァテマラ産】

風格を感じる苦味と香味

1992年仕入れのオールド豆。香りは深く甘く、丸みを帯びた風味が素晴らしいです。

苦みの目安★★★★★☆☆

※少量の販売とさせていただきます。ご了承ください。

ブラジル セラード 1997年物【南米・ブラジル産】

ブラジル セラード 1997年物

【南米・ブラジル産】

極上のブラジルのうまみ

1997年仕入れのオールド豆。熟成を経たブラジルの香味は素晴らしいものがあります。機屋に数あるオールドコーヒーのなかでも人気の高い銘柄です。極上のブラジルの旨味をお楽しみください。

苦みの目安★★★☆☆☆☆

※少量の販売とさせていただきます。ご了承ください。

ケニア リフトバレー 1993年物【アフリカ・ケニア産】

ケニア リフトバレー 1993年物

【アフリカ・ケニア産】

熟れたフルーツのような熟味

1993年仕入れのオールド豆。
凛とした佇まいがあり、余韻の長い甘い香りとともに球体を感じる珈琲。

苦みの目安★★★★★☆☆


機屋のオールドビーンズについて詳しくはこちらのページをどうぞ。

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エクストラコーヒー

通常のストレート珈琲よりワンランク上の味わいと香りを持った珈琲豆を、そのときの季節に一番おいしく感じられるように意識して焙煎。旬の味わいをお楽しみください。



ブルーマウンテン No.1 【カリブ海・ジャマイカ産】

ブルーマウンテン No.1

【カリブ海・ジャマイカ産】

日本人の味覚を刺激する最高級品質の珈琲

香り、苦味、甘みなどの味わいのバランスが絶妙な最高級品。柔らかくも芯のある味わいのあとで、心地よい余韻がじんわりと優しく染み入ります。

苦みの目安★★★☆☆☆☆

セレベスピーベリー【インドネシア・スマトラ産】

セレベス ピーベリー

【インドネシア・スラウェシ産】

苦味の中にほんのり甘みを感じる珈琲

スラウェシ島(旧:セレベス島)で産出された珈琲のピーベリー(丸豆)。やや深煎りに仕上げて厚みのある風味をつくりました。豊かな香味とコクのある味わいがあります。

苦みの目安★★★★★★☆

ルワンダ プレミアム【アフリカ・ルワンダ産】

ルワンダ プレミアム

【アフリカ・ルワンダ産】

近年人気が高まっている珈琲

ここ数年コーヒーの産地として注目が集まったルワンダ。独特の香味をお楽しみください

苦みの目安★★★★★☆☆

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