エイジング（長期熟成）により生まれる奥深い香味は、他では味わえない魅力があります。
どの銘柄も、もはや入手できない貴重なもの。じっくりご賞味ください。
- グァテマラ ジャイアンツ 1992年物
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【中南米・グァテマラ産】
風格を感じる苦味と香味
1992年仕入れのオールド豆。香りは深く甘く、丸みを帯びた風味が素晴らしいです。
苦みの目安★★★★★☆☆
※少量の販売とさせていただきます。ご了承ください。
- ブラジル セラード 1997年物
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【南米・ブラジル産】
極上のブラジルのうまみ
1997年仕入れのオールド豆。熟成を経たブラジルの香味は素晴らしいものがあります。機屋に数あるオールドコーヒーのなかでも人気の高い銘柄です。極上のブラジルの旨味をお楽しみください。
苦みの目安★★★☆☆☆☆
※少量の販売とさせていただきます。ご了承ください。
- ケニア リフトバレー 1993年物
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【アフリカ・ケニア産】
熟れたフルーツのような熟味
1993年仕入れのオールド豆。
凛とした佇まいがあり、余韻の長い甘い香りとともに球体を感じる珈琲。苦みの目安★★★★★☆☆
機屋のオールドビーンズについて詳しくはこちらのページをどうぞ。
通常のストレート珈琲よりワンランク上の味わいと香りを持った珈琲豆を、そのときの季節に一番おいしく感じられるように意識して焙煎。旬の味わいをお楽しみください。
- ブルーマウンテン No.1
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【カリブ海・ジャマイカ産】
日本人の味覚を刺激する最高級品質の珈琲
香り、苦味、甘みなどの味わいのバランスが絶妙な最高級品。柔らかくも芯のある味わいのあとで、心地よい余韻がじんわりと優しく染み入ります。
苦みの目安★★★☆☆☆☆
- セレベス ピーベリー
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【インドネシア・スラウェシ産】
苦味の中にほんのり甘みを感じる珈琲
スラウェシ島（旧：セレベス島）で産出された珈琲のピーベリー（丸豆）。やや深煎りに仕上げて厚みのある風味をつくりました。豊かな香味とコクのある味わいがあります。
苦みの目安★★★★★★☆
- ルワンダ プレミアム
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【アフリカ・ルワンダ産】
近年人気が高まっている珈琲
ここ数年コーヒーの産地として注目が集まったルワンダ。独特の香味をお楽しみください
苦みの目安★★★★★☆☆
