エイジング（長期熟成）により生まれる奥深い香味は、他では味わえない魅力があります。
どの銘柄も、もはや入手できない貴重なもの。じっくりご賞味ください。
- ケニア リフトバレー 1993年物
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【アフリカ・ケニア産】
熟れたフルーツのような熟味
1993年仕入れのオールド豆。
凛とした香味が魅力的なオールド。苦みの目安★★★★★☆☆
- イエメン モカ バニマタル 2001年物
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【イエメン産】
エキゾチックな香り豊かな珈琲
2001年仕入れのオールド豆。モカ特有のスパイシーで華やかさのある酸味と、熟成で培われた濃厚で甘美な余韻をお楽しみいただけます。
苦みの目安★★★☆☆☆☆
※少量の販売とさせていただきます。ご了承ください。
機屋のオールドビーンズについて詳しくはこちらのページをどうぞ。
通常のストレート珈琲よりワンランク上の味わいと香りを持った珈琲豆を、そのときの季節に一番おいしく感じられるように意識して焙煎。旬の味わいをお楽しみください。
- ドミニカ AAA プレミアム
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【カリブ海・ドミニカ産】
ドミニカ産の珍品豆
ドミニカのなかでも質の良い珈琲豆。 春の日向のような柔らかさのある珈琲です。
苦みの目安★★★☆☆☆☆
- エチオピア モカ サンイルガチェフ
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【アフリカ・エチオピア産】
舌に残る甘い苦み
「エチオピアモカ」ナラデワの香りの力強さのある珈琲です。苦みの目安★★★★★☆☆
