◆第10回盛岡珈琲フェスティバル◆

出店者紹介

～チャレンジ枠～

《No.5》KUBEL’S COFFEE (クベルズコーヒー)（岩手県）

自家焙煎/ペーパードリップ

◆店舗情報◆

店主：名久井徹

岩手県盛岡市上田2丁目20-3

WEB：https://kubelscoffee.stores.jp/

営業年数：11ヵ月

◆販売商品◆

テイクアウトコーヒー　500円

コーヒー豆　700円～1,000円

ドリップバッグ　300円、手ぬぐい　1,600円～1,800円

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2022秋の盛岡珈琲フェスティバルのチャレンジ枠参加で、

初めて自家焙煎の豆を淹れお客様に提供しました。

その時の緊張と興奮が自分のキャリアがスタートした瞬間でした。

次回までには、ああしよう、こうなろうと考え日々送っている、

自分の中では特別な場所、時間が盛岡珈琲フェスティバルです。

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《No.6》珈琲丹（北海道）

自家焙煎/ネルドリップ

◆店舗情報◆

店主：丹亮太

060-0061　北海道札幌市中央区南１条西15丁目1-319-703

WEB：http://coffee-tan.com/

営業年数：2年

◆販売商品◆

ネルドリップコーヒー　400円

一杯淹てデミタスコーヒー　 600円～

珈琲豆　100g  700円～、ネルフィルター

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盛岡珈琲フェスティバルは一年で最も楽しみな二日間となっています。
当店は開業間もない頃からチャレンジ枠で参加させて頂いている立場なので、
回を重ねるごとに技術面でも表現面でも進化した姿をお見せしたいと考えております。
珈琲を楽しんで頂けるような新たな試みも用意しています。

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