店主は蕪木祐介さんは岩手大学に在学中、盛岡の喫茶店文化に触れたのがきっかけで珈琲に興味を持つ。
2016年、東京にネルドリップ抽出の珈琲とチョコレートを提供する店をオープン。
盛岡にも『羅針盤』という店舗がある。
Instagram:https://www.instagram.com/kabukiyusuke/
Instagram(羅針盤):https://www.instagram.com/rashinban__
関連書籍:
チョコレートの手引(雷鳥社) 蕪木祐介/著
店主は蕪木祐介さんは岩手大学に在学中、盛岡の喫茶店文化に触れたのがきっかけで珈琲に興味を持つ。
2016年、東京にネルドリップ抽出の珈琲とチョコレートを提供する店をオープン。
盛岡にも『羅針盤』という店舗がある。
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Instagram(羅針盤):https://www.instagram.com/rashinban__
関連書籍:
チョコレートの手引(雷鳥社) 蕪木祐介/著
2024年8月の珈琲豆販売会@クロステラス盛岡 は終了しました。 今回の販売会では初出店の珈琲店の豆も加わり、
第2回オンライン珈琲豆販売会 7月19日(金)販売開始! (なくなり次第終了) 〈ご購入のルールを確認してご購