わたしたちのまんなかに珈琲があります。「確かな選別、熟練の技術、良質の味わい」 ~おいしい以上のおいしさを求めて、すべて手づくりしています。

 

盛岡珈琲フェスティバル

  • 「盛岡珈琲フェスティバル」とは…
  • 岩手にゆかりのある自家焙煎店が集結し、岩手県盛岡市にて催されたイベント。
    第一回2019年6月、第二回2019年12月、第三回2020年3月に開催。
    各店の珈琲をその場で味わえるだけでなく

    珈琲豆やグッズの販売、トークショーなど盛りだくさんの内容だった。
    岩手県内外から多くの珈琲ファンが訪れ、大いに賑わった。

盛岡珈琲フェスティバル 盛岡珈琲フェスティバル
盛岡珈琲フェスティバル 盛岡珈琲フェスティバル
  • 岩手ゆかりの自家焙煎店の味を、ご自宅で!
  • 今年の「盛岡珈琲フェスティバル」はイベントとしての開催は見合わせていますが、
     「盛岡珈琲フェスティバル」をきっかけに繋がった自家焙煎店にご協力いただき、
     つめあわせセットとして数量限定で特別販売をいたします。
  •        ~6/25(木)より、第二回販売開始いたしました!~
  •         この季節のとともに、各店の珈琲をどうぞお楽しくださいませ…!

ランブルセット

限定セット① ランブルセット

カフェ ド ランブル(東京・銀座)にゆかりのある珈琲店の珈琲豆セットです。

◆カフェスタイル コジロウ(東京・墨田)…カフェ ド ランブル出身。十数年の修行を経て、2007年に独立し開業。2017年現在の場所に移転。

◆かうひい堂(内田 牧 氏)…カフェ ド ランブル出身。川口葉子著「珈琲ピープル」に掲載されている注目の人物。2020年秋、北九州門司にて開業予定。

◆喫茶いずみ(千葉・船橋)…カフェ ド ランブルに憧れ、独学でコーヒーを学んだのち開業。こころが和むような、ほっとする甘みが特徴。

◆ねるどりっぷ珈琲 機屋(岩手・盛岡)…カフェ ド ランブルに刺激を受け、独学でコーヒーを学んだのち開業。香り高い珈琲づくりへの探求をし続けている。

※こちらのセットは「豆のまま」のみの販売です。

※喫茶いずみ店主・伊藤拓史さん作成した、今回出品している自家焙煎の系譜図付き。


大坊珈琲セット

限定セット② 大坊珈琲セット with 蕪木

大坊珈琲店と、大坊珈琲店・盛岡にゆかりのある珈琲店の珈琲豆セットです。

◆大坊珈琲店(大坊勝次氏)…南青山で38年間、自家焙煎とネルドリップというスタイルで珈琲をつくり続けていた。その珈琲と店主の人柄に魅了された人々からの支持は閉店後の今もなお熱い。

◆慶珈琲(東京・富士見ケ丘)…大坊珈琲店出身(閉店時メンバー)。2017年に開業。大坊珈琲店の中で共有してきた味わいの概念がそのまま体現されているようなコーヒー。

◆珈琲店 長月(東京・高円寺)…コーヒー トラム(珈琲屋うず・古屋達也氏の前経営店舗)の元で勤務のち、2018年に開業。大坊勝次氏の流れにありながら、店主の優しい人柄が液体ににじみ出ているようなコーヒー。

◆蕪木(東京・鳥越)…盛岡にゆかりのある店主・蕪木祐介氏の珈琲店。珈琲とチョコレートがキーワード。盛岡市に珈琲店「羅針盤」を開業。 濃厚でなめらかな口当たりと、苦味のなかに甘やかな味わいを感じるコーヒー。

※こちらのセットは「豆のまま」のみの販売です。

※喫茶いずみ店主・伊藤拓史さん作成した、今回出品している自家焙煎の系譜図付き。


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