【チャレンジ枠】海老川珈琲（千葉県）
手廻し釜自家焙煎/ネルドリップ
◆店舗情報◆
責任者：後藤 慎治
千葉県船橋市夏見2-30-3
営業年数
平成5年5月より週末営業を開始し、平成7年5月より新体制にて通常営業を開始いたしまた
◆販売商品（予定）◆
ドリンク
ホットコーヒー650円
デミタスコーヒー800円（予定）
物販商品
手廻し釜焙煎の珈琲豆 750円
ドリップセット （三杯分) 500円
クッキー300円（予定）
——–
今回で6回目のチャレンジとなります。
この5月より自宅店舗営業を展開、ネルドリップの美味しさを追求しております。手廻焙煎も強火から弱火へと強弱のコントロールがスムーズにできる様になり、香りと酸味そして苦味の中の甘味をより取りにいける様になってきました。
美味しいデミタスコーヒーをお楽しみください。
========
