【チャレンジ枠】珈琲薺(なずな)(岩手県)
自家焙煎/ペーパー、ネル
◆店舗情報◆
責任者:薄 正仁
岩手郡岩手町子抱5-17-4
Instagram:https://www.instagram.com/coffeenazuna/
営業年数:店舗9ヵ月
◆販売商品(予定)◆
ドリンク・物販
飲み比べ珈琲【ドミニカ・季節のブレンド】、ケニア、グアテマラ、他(飲み物550円、豆950円、)
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盛岡珈琲フェスティバルには、4回参加させて頂き多くの方々との出会いがありました。12月に岩手町に珈琲店を開店してから、「盛岡珈琲フェスに出店してましたよね。珈琲飲みました!」と来店してくださる方も多いです。盛岡珈琲フェスに出展していること自体が、珈琲店としてのひとつのステータスになっていると感じています。実行委員会の方々は言うに及ばす、ボランティアの方々、多くの店主、珈琲ラバーの方々の力が集約する事で、手作り感満載の豊かな祭りになっているのだと思います。
そして、祭りとして楽しいだけではなく、多くの方々の珈琲に対する想いが深化し、盛岡の珈琲文化が醸成する起爆剤となっています。
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