開催場所：クロステラス盛岡 シルヴァンプラザ・ウェストプラザ 開催日時：2025年11月8日(土)・9日(日)
【雑貨】ユキコレ（愛知県） ◆店舗情報◆ 責任者：横井 幸恵 Instagram：https://www.in
【菓子店】TribalCacao（トライバルカカオ）（千葉県） ◆店舗情報◆ 責任者：橋本 直樹 千葉県柏市あ
【菓子店】杜のcafe SYANA（モリノカェシャナ）（秋田県）《初出店》 ◆店舗情報◆ 責任者：遠藤 愛子
【通常枠】喫茶いずみ（千葉県） 自家焙煎/ネルドリップ ◆店舗情報◆ 責任者：伊藤 拓史 千葉県船橋市夏見台1
【通常枠】CURRY RICE COFFEE（東京都） 自家焙煎/ネルドリップ ◆店舗情報◆ 責任者：佐竹
【チャレンジ枠】海老川珈琲（千葉県） 手廻し釜自家焙煎/ネルドリップ ◆店舗情報◆ 責任者：後藤 慎治 千葉県
【チャレンジ枠】花喫茶M（はなきっさエム）（秋田県） 手回し焙煎機での自家焙煎/ネルドリップ抽出 ◆店舗情報◆
【チャレンジ枠】自家焙煎のキンクマコーヒー（岩手県）《初出店》 自家焙煎/ペーパードリップ抽出 ◆店舗情報◆
【チャレンジ枠】二輪社（岩手県） 自家焙煎（Aillio BULLET ROASTER）/ペーパードリップ ◆
