【チャレンジ枠】 nero（ネロ）（青森県）

自家焙煎/べーパードリップ or 人力エスプレッソ

◆店舗情報◆

責任者：小野 拓

青森県青森市野内小笹28-5

Instagram：https://www.instagram.com/nero_aomori/

営業年数：2年

道の駅なみおか（アップルヒル）にてキッチンカーでの
コーヒー焙煎・コーヒーの提供、YOROSEEK八幡平イベントへの出店

◆販売商品（予定）◆

ドリンク
　ドリップコーヒーHOT 700円/ICE 750円
　カフェオレHOT 800円/ICE 850円
　人力エスプレッソメニュー 900円～

物販

　 コーヒー豆100g/900円～

——–

盛岡市には6年ほど滞在しておりました。
喫茶店が比較的多いような印象を受けております。

私も、深めに焼いたコーヒーを主として焙煎しておりまして、
そのような中で、こちらのイベントを発見いたしました。
コーヒー豆を適切に焙煎し、抽出すれば良質な一杯のコーヒーを
提供できると確信しております。

豆選び、焙煎から抽出までの工程、そのすべてにおいて
私が直接携わっておりますので、自信を持って抽出されたコーヒーの
味わいの方向性の説明をすることができます。

今回も隣県のコーヒー店の皆さまと切磋琢磨し、
イベントを盛り上げて貢献していきたいです！
よろしくお願いいたします。

========