店主は蕪木祐介さんは岩手大学に在学中、盛岡の喫茶店文化に触れたのがきっかけで珈琲に興味を持つ。
2016年、東京にネルドリップ抽出の珈琲とチョコレートを提供する店をオープン。
盛岡にも『羅針盤』という店舗がある。
Instagram:https://www.instagram.com/kabukiyusuke/
Instagram(羅針盤):https://www.instagram.com/rashinban__
関連書籍:
チョコレートの手引(雷鳥社) 蕪木祐介/著
店主は蕪木祐介さんは岩手大学に在学中、盛岡の喫茶店文化に触れたのがきっかけで珈琲に興味を持つ。
2016年、東京にネルドリップ抽出の珈琲とチョコレートを提供する店をオープン。
盛岡にも『羅針盤』という店舗がある。
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Instagram(羅針盤):https://www.instagram.com/rashinban__
関連書籍:
チョコレートの手引(雷鳥社) 蕪木祐介/著
第12回盛岡珈琲フェスティバルの菓子店の出店者を募集いたします 珈琲のおとものお菓子も楽しんでいただけるよう菓
2024年8月の珈琲豆販売会@クロステラス盛岡 は終了しました。 今回の販売会では初出店の珈琲店の豆も加わり、