盛岡珈琲フェスティバル

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珈琲美美

創業者は森光宗男さん。東京・吉祥寺の名店「もか」で修行ののち、福岡で開業。

自家焙煎・ネルドリップ抽出の珈琲店。

現在は夫人の森光充子さんが店主。

 


WEB:https://cafebimi.com/

Instagram:https://www.instagram.com/bimi_coffee/

 

関連書籍:

モカに始まり (手の間)森光宗男/著

珈琲屋(新潮社)大坊勝次/著 森光宗男/著

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