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蕪木

店主は蕪木祐介さんは岩手大学に在学中、盛岡の喫茶店文化に触れたのがきっかけで珈琲に興味を持つ。

2016年、東京にネルドリップ抽出の珈琲とチョコレートを提供する店をオープン。

盛岡にも『羅針盤』という店舗がある。

 


WEB:http://kabukiyusuke.com/

Instagram:https://www.instagram.com/kabukiyusuke/

Instagram(羅針盤):https://www.instagram.com/rashinban__

関連書籍:

チョコレートの手引(雷鳥社) 蕪木祐介/著

 

 

 

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