盛岡珈琲フェスティバル

お知らせ

第1回オンライン珈琲豆販売会 出品店①

第1回オンライン珈琲豆販売会

【出品店 一覧①-岩手・秋田以外】
※予定です。変更になる場合があります


●オリジナルブレンド


●グアテマラ



●オリジナルブレンド

店主コメント:深煎り珈琲です。
私の思う深煎りの範疇で苦いけど苦くなくボディは重く、飲み口軽く余韻ほのかに、飲みごたえしっかり相反する味わいや印象の要素を、違和感なく共存させられるような味を目指して作っています。



●モカ・イルガチェフェ・DOT 中煎り

店主コメント:イルガチェフェの華やかさと、樹上乾燥で生まれる甘い印象。春らしく軽やかで明るい珈琲です。



●タンザニア



●エチオピア レケンプティ

店主コメント:可愛らしいお花のようなイメージ。中煎りにしていますので、酸味よりの味わいで香ばしく、香りを感じます。
同じエチオピアのイリガチョフよりは大人しいイメージです。
パッケージ裏面にはいつも通り店主の謎ポエムも書いてます(笑)



●濃味ブレンド



●ベトナム ダランカ・フォレスト農園アラビカ・ウオッシュド

店主コメント:ブルーマウンテンを思わせるような、バランスの良い上品な味です。多分、日本には初上陸となります。

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