お知らせ

カフェスタイル コジロウ

店主の小島 浩一郎さんは特別珈琲が好きではなかったものの、あえて自分にとって未経験だった道を選択。

自家焙煎珈琲店の老舗『銀座カフェ・ド・ランブル』に勤め、独立した。

視覚と左手に伝わる振動を頼りにネルドリップ抽出する方法は試行錯誤の上たどり着いた独特のスタイル。

 


Instagram:https://www.instagram.com/cafe_style_cojiro/

X(旧Twitter): @cafe_cojiro

 

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