珈琲豆を焙煎する際に鉄則にしていることは、逆らわないこと。 例えば、スマトラマンデリンは必ずふた

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  フリーペーパー「珈琲の手記　ソコハカトナク」第3号、ようやくできました…。珈琲のことを綴っていこ