Author: ねるどりっぷ珈琲機屋

真夏の珈琲

  暑さ寒さも彼岸まで。30℃越えの日々が続いている盛岡ですが、大きな祭りも終わってほんの少し朝晩の

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逆の焙煎豆

  珈琲豆を焙煎する際に鉄則にしていることは、逆らわないこと。 例えば、スマトラマンデリンは必ずふた

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珈琲の手記

  フリーペーパー「珈琲の手記 ソコハカトナク」第3号、ようやくできました…。珈琲のことを綴っていこ

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After the festival

  大きなイベントを終えて、1週間が経ちました。 開催を重ねるごとにイベントの大きさは自分たちでは計

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