6月に向けて

6月開催の盛岡珈琲フェスティバルまで一か月を切りました。   今回の特別企画「ブラジルしばり」に向けて、いろいろなブラジル豆を焙煎しています。   Brazil cerrad natural 2008 […]

春はどこへ

ゴールデンウィークを乗り越えるといつの間にか5月も後半へ。桜の季節も過ぎ去って久しく盛岡の春はどこかへ消え失せたようです。夏の日差しを思わせるような日々にも、この時期に味わいたい珈琲は世界の産地をあっちこっちさまよいなが […]