盛岡珈琲フェスティバルも終わり、早いもので10日経ちました。

イベント終了直後は放心状態のまま数日を過ごしたこともあり、

10日経ってようやくフェスティバルの時間を思い返しながら休日を過ごしています。

本日の珈琲

マダガスカル ミマ レッドブルボン

マダガスカルという響きは異国情緒を誘う。

その味わいはバランスのよい中庸の風味で、苦味も酸味も螺旋状に絡み合った印象。

どこかのコーヒーラバーから贈られてきた絵本がまた珈琲に対する想いを深めてくれた。

ここまでの自分の歩みに励みになるようなエールをかみしめている。

オンライショップでは、さまざまな珈琲豆をご案内しております。

どうぞご覧ください。

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機屋店主　関