4月になり、屋台カフェの活動も順調にいつもの軌道に乗り、 先を見渡せば6月決算に向けて棚卸しの準備へと気持ちを

朝のテイスティングはグァテマラでした。 自分にとっては非常に珍しく、ひとつの農園のコーヒーを追っかけています。

二日間のお休みをいただきました。 先週の弾丸ツアーの疲れが残り、1日はぐったりしていましたが 2日目はここぞ！

四月になり時間の流れが一気に加速してきました。 休養も良い仕事をするためには大事だと考える年齢になりました。