新年、あけましておめでとうございます。
2024年もよろしくお願いします。
初売りも終わり、機屋の一年も滞りなく締めくくることができました。
みなさまには感謝の気持ちでいっぱいです。
さて、年が変わって正月休みに入った機屋本店では仕事始めに味わいたい
と思う珈琲をたくさん焙煎しています。
ケニア AA ルイスグラシア 2006年物
ウルトラ マンデリン 2010年物
キブ（コンゴ）2013年物
ブラジル ティピカ アマレーロ 2013年物
ネパール マウント エベレスト 2010年物
エチオピア モカ ヤンニハラール 2015年物
モカマタリ イブラヒム 2015年物
エチオピア モカ イルバボールフォレスト（試験品種） ゲシャビレッジ
コーヒーの銘柄を並べて見ているだけで、それぞれの珈琲の味わいの
色や形のイメージが頭の中で次から次へと湧いて出てきます。
機屋本店の仕事始めは、1月9日（火）です。
オンラインショップでは珈琲豆を販売していますので、
遠方の方はそちらをご覧ください。
機屋店主 関
