昨日も新人スタッフさんのドリップ検定をやりました。

お題は検定を受けるスタッフさんが自分で決めます。

昨日はグァテマラ。

「国旗の色が青いのでカップも青いものを選びました」

機屋に入社して一年。その当時はコーヒーをブラックで飲めなかった

のに、、、なんて少し感慨深いものを感じてしまいました。

スタッフたちとコーヒーの事を話せるのはやっぱり楽しい！！

機屋店主　関