機屋スタッフダイアリーアーカイブ | ねるどりっぷ珈琲機屋

Category: 機屋スタッフダイアリー

オールドコナ、コロンビア

2025年3月31日

2月上旬にハワイコナを焙煎した時に記事を読んだという方々からの反響があり、「そんな感じでコーヒー

春が来る

2025年3月24日

別れと出会いの季節、3月は何かと落ち着かない日々を過ごしています。盛岡の春は少しずつ少しずつや

春モードで焙煎中

2025年3月3日

プライベートでも仕事でも何かと忙しない2月でした。そんな2月のトピックスは、「一日珈琲合宿＠喫

ハワイコナ、ジンバヴエなどなど、焙煎しました

2025年2月6日

2月初旬の連休に盛岡のカフェ巡りをしました。来たる6月のコーヒーイベントの準備も兼ねて、新規オ

2025年スタート！

2025年1月2日

新年、あけましておめでとうございます。機屋店主は初売りの準備で元旦から珈琲豆を焙煎しておりまし

年末の機屋、あれこれ

2024年12月22日

11月中には終えておきたい焙煎機のオーバーホール、いつもと同じように年末のギリギリ

モカ、モカ、モカ！！

2024年12月14日

飲みたい！という欲望が周期的に沸き起こってくる珈琲がモカだ。機屋のエクストラコーヒーには、イブ

季節のブレンド　“冬のカホリ”

2024年12月12日

季節のブレンド　“冬のカホリ”、ようやく仕上がりました。昨年のバージョンとはブレンドの配合をガ

Brazil bourbon carmo shimosaka 1992 vintage

2024年12月2日

師走になりました。 2024年も残り30日程度ですが、機屋にはたくさん焙煎してみたい珈琲豆があり

祭りのあと

2024年11月18日

盛岡珈琲フェスティバルも終わり、早いもので10日経ちました。イベント終了直後は放心状態のまま数

カテゴリ一覧