何十年も店頭で踏ん張ってくれた「ねるどりっぷでじっくり淹れたおいしい珈琲はいかがですか」の看板もその役目を終えて、木の看板を新しくしました。こんなところにも技術の進歩を感じずにはいられませんね。元の半紙のものは店内の一角で額に納めて飾っています。

まだまだ寒い日が続きますが、本日は春っぽいコーヒーでコロンビアエメラルドマウンテンをテイスティングしました。

心地よい酸味が美味しい珈琲でした。　　　　　　　　　　　　　　　

（S）