本町菓子店では基本的にコーヒーありき、としたスイーツ作りをしていますが

先週のよ市でリリースされたこのサブレはなんと…

コーヒーには合いません！

無理を承知で試作して、無理矢理店主に食べさせたのですが、店主からは

「屋台でしか売れないな」と言われてしまったので

ヤタイダケサブレ

とそのまんまを名付けました。なにやらキノコみたいな名前ですが、自信作です。

よ市をはじめとする屋台では、まわりでアルコールを提供しているお店もありますので、屋台ならではのマリアージュが楽しめると思います。

ぜひこれを目当てに屋台にも遊びにいらして下さいね。

本町菓子店　ナカタ